La comida de fiesta no tiene que engordarse.
Hay una serie de dichos festivos, deliciosos y saludables a los que puede servir en fiestas y reuniones.
Por ejemplo, los platos preparados con pasas de California son picantes, sabrosos y proporcionan numerosos beneficios para la salud.
Las pasas de California están cargadas de vitaminas, minerales, potentes antioxidantes, potasio, vitamina B6, y también están libres de grasas y colesterol.
Aquí hay una muestra de platos fáciles de preparar perfectos para una fiesta.
•Cenas vividas por su próxima reunión con pollo de imbécil dulce y picante.
•Cócteles fiestas-raisins, cebollas rojas y vieiras para el vino son fáciles de hacer, llenos de sabor y siempre un complemento de la multitud.
¿Empezando a sentir hambre?Prueba esta receta para cóctel de camarones tropicales:
Cóctel de camarones tropicales
Vendaje
Jugo de una lima
Jugo de una naranja
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 pimienta de jalapeño pequeña;sembrado, desvenecido y picado
2 cucharadas de cebolla roja finamente cortada en cubitos
Sal kosher o marina y pimienta recién molida
Ensalada de camarones
16 gambas grandes cocidas, peladas y DEVEINADAS (Tamaño 16/20)
1/3 taza de pasas doradas de California
1 taza de piña fresca en cubitos
1 mango maduro, cortado en cubitos
1 aguacate de madera firme, cortado en cubitos
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de menta picada
Rodajas de limón;para Decorar
Vendaje
Batir los ingredientes y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Refrigerar hasta que sea necesario.
Ensalada de camarones
En un tazón mediano, mezcle las gambas con 2 cucharadas del aderezo para cubrir y reserve.
Agregue los ingredientes de ensalada restantes, excepto las cuñas de lima al tazón y mezcle con el aderezo restante.
Cubrir y enfriar bien.
Divida la mezcla de frutas refrigeradas entre 4 vasos de cóctel o tazones pequeños.
Cubra con las gambas (4 o más por porción) y adorne con cuñas de lima.
Los ingredientes de la ensalada deben estar preparados hasta 1 hora de anticipación y refrigerarse hasta que estén listos para servir.
Para 4 personas
Hechos nutricionales (por porción):
Calorías 240 (44% de grasa);Total de grasa 14G (sat 1g, mono 6g, poli 1G);Colesterol 45mg;Proteína 7g;Carbohidratos 33g;Fibra 7g;Hierro 2mg;Sodio 55mg;Calcio 38 mg.
Sirva este cóctel de camarones tropicales como un refrescante iniciador o plato principal.
