Cuando hace calor, es casi demasiado fácil confiar en el helado, los refrescos, las paletas y otros dulces helados para refrescarse.
Sin embargo, hay deliciosas formas de refrescarse sin hacer que la esperanza de una cintura de recorte se derrita.
Por ejemplo, puede comer algo dulce, sentirse renovado y aún así obtener sus cinco frutas y verduras recomendadas al día con las recetas a continuación.
Fácil de hacer e incluso más fácil de disfrutar, los batidos y los sorbetes hechos con peras de Bartlett livianas y saludables son un antídoto refrescante para una tarde calurosa.
Bono agregado: las peras no contienen grasa ni colesterol y son una buena fuente de potasio y fibra.
Pear Yogurt Ginger Smoothie
Hace 4 porciones
1 lata (15 onzas) mitades o rodajas de pera de Bartlett, drenados
3 tazas de yogur de vainilla sin grasa
3/4 taza de leche sin grasa
3/4 cucharadita de jengibre molido
5 cubitos de hielo
En el contenedor de licuador o procesador de alimentos, puré de peras.
Agregue el yogurt, la leche, el jengibre y los cubitos de hielo, procese hasta que estén bien mezclados.
Información nutricional (por porción): calorías 183;Proteína 9g;Carbohidrato 37G;Fibra 2g;Grasa 1g;Colesterol 4 mg;Sodio 118 mg.
Sorbete de pera feliz
Hace 6 porciones
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 lata (15 onzas) peras de Bartlett, bien drenado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
En la cacerola, caliente el agua y el azúcar hasta que el azúcar esté bien disuelto.
Enfriar jarabe a temperatura ambiente.
En el contenedor de licuador, combine hasta la mitad del jarabe y las peras;mezclar hasta que esté suave.
Agregue el jugo de limón y el jarabe restante.
Congele en congelador de helado pequeño (1 cuarto) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Información nutricional (por porción): calorías 166;Carbohidrato 0g;Fibra 0g;Proteína 0g;Grasa 0g;Sodio 7mg.
Enfría, estas golosinas frescas y refrescantes, hechas con peras de Bartlett enlatadas, pueden ser una forma nutritiva y deliciosa de superar el calor.
