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Una buena taza de café es como un buen vino y cigarros de buena calidad.
Hay varios tipos diferentes de granos de café y estos determinan los sabores que la mezcla presenta para el conocedor del café.
Muchos cafeteras mezclan una combinación de los frijoles robustos de menor costo con los frijoles gourmet de Arabica más caros.
Los frijoles arábica tienen un aroma más fino, un sabor más rico y más cuerpo que los frijoles menos costosos.
La calidad del café depende de las proporciones de la mezcla de estos frijoles.
Muy a menudo, se puede anunciar un café como una mezcla de frijoles gourmet y frijoles de menor grado cuando en realidad solo hay pequeños rastros de los frijoles gourmet en la mezcla.
Los frijoles gourmet obtienen gran parte de su sabor de los suelos en los que se cultivan, con los mejores frijoles provenientes de las regiones volcánicas donde los suelos ricos producen los frijoles de mejor sabor.
El café siempre debe estar hecho de frijoles frescos, ya que la calidad disminuye rápidamente con la edad.
Esto es bastante notable al comparar un café de grado de supermercado con un café hecho de frijoles recién molidos en una cafetería.
Tenga en cuenta que los cafés de supermercados generalmente tienen una calidad de mezcla más baja y, en muchos casos, las mezclas también tienen una proporción de frijoles más antiguos para reducir los costos de producción.
La única forma en que puede estar seguro de calidad y gusto es comprar una calidad gourmet fresca.
Una vez que haya adquirido el sabor por el café gourmet, es posible que nunca más volverá a beber café de grado comercial.
Puede comprar café de muchas regiones diferentes en todo el mundo y cada uno tiene su propio sabor único.
Los aficionados al café pueden elegir la región donde se cultivó el grano de café con solo probarlo.
El método de procesamiento de los frijoles también tiene un efecto en el sabor final para que siempre pueda asumir que un café será bueno solo porque proviene de una región en particular.
El café es una de las bebidas más populares del mundo y más proveedores atienden a las necesidades de una demanda cada vez mayor.
