“Melkkos” es uno de mis platos favoritos.
Honestamente, no sé cómo se llama en inglés, pero si tuviera que traducirlo, sería algo así como la comida de la leche.
Es un plato con su ingrediente principal que es leche, al que agrega un poco de harina y mantequilla.
Es un gran plato tradicional que se puede disfrutar durante todo el año.
Pruébalo en el invierno, ¡te calienta desde adentro!Nada sabe mejor que un tazón de Melkkos, rociado con azúcar de canela en la parte superior.
¡Qué puede ser mejor, les pregunto a todos!Si nunca lo has probado, diría que es hora.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 1/2 cucharadas de mantequilla dura
Una pizca de sal
2 1/2 tazas de leche
Método:
1.
Frote la mantequilla con la harina, usando los dedos.
Agregue la sal y mezcle un poco más.
2.
Lleve la leche a hervir en la estufa y agregue la mezcla de mantequilla y harina un poco a la vez.
3.
Gire el fuego hacia abajo y deje que hierva durante unos 5 minutos.
Asegúrese de revolver la mezcla con frecuencia.
4.
¡Espolvorea el azúcar de canela en la parte superior y disfrútalo cálido!
No te decepcionará esta receta.
Intenta disfrutar.
Créeme, lo harás.
