Perder peso no tiene que ser aburrido cuando te enfocas en comidas brillantes y coloridas.
¿Qué quiere decir esto?Simplemente asegurándose de que su plato refleje una variedad de colores, naturalmente creará menús más equilibrados y saludables.
No todos tienen el tiempo o la paciencia para contar las calorías, pero evaluar los colores en su plato es algo que cualquiera puede hacer, ¡y solo lleva un instante!
¿Por qué es importante el color?Muchos alimentos grasos y calóricos, como productos lácteos y carbohidratos de arranque, son beige o marrón.
Cuando hay demasiados de estos colores monótonos en su plato, el aumento de peso es casi seguro.
Esto se debe a que estos alimentos beige a menudo son ricos en calorías y pueden hacerte sentir hambre más tarde.
Una taza de beige o frijoles marrones puede superar 200 calorías … ¡pero una taza de verduras rojas o verdes es menos de cien!Agregue verduras frescas, rojos morados profundos y naranja amarilla brillante a una comida, y riegue el contenido de nutrientes, mientras que las calorías disminuyen.Además, disfrutarás de más al comer cuando hay una variedad de colores y sabores en tu plato.
Ingredientes:
3/4 taza de yogurt liso
1 cucharada de jugo de lima
1 cucharada de miel
1 cucharadita de curry en polvo
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
2 tazas de pollo cocido, cortado en trozos pequeños
1 taza de mango pelado y en cubos
Direcciones:
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande y revuelva bien.
Agregue pollo y mango y revuelva suavemente para cubrir.
Organice las hojas de lechuga verde oscura alrededor de un tazón para servir y una mezcla de cuchara en el tazón.
Para un crujido adicional, sirva con una guarnición de pimiento rojo y verde, lechuga romana, apio picado y pepino.
Hace 4 porciones
Análisis nutricional por porción de pollo al curry:
Calorías: 218
Gasa total: 3 gramos
Grasa saturada: 1 gramo
Colesterol: 73 mg
Sodio: 170 mg
Carbohidrato: 17 gramos
Proteína: 30 gramos
Fibra dietética: 1 gramo
