Tome la barbacoa en sí: si se ve mejores días, ¿tal vez se debe una actualización?¿Desea la precisión, la eficiencia y la conveniencia de una barbacoa de gas o preferiría el teatro práctico de un quemador de carbón tradicional?El gas puede ser un verdadero ahorro de tiempo, suponiendo que recuerde verificar el nivel de la botella de gas y no tiene que hacer un lanzamiento al centro de jardinería local para reanudarse en el medio de la fiesta.Pero los fanáticos del carbón le dirán que nada imparte el sabor ahumado de la barbacoa como lo real, incluso si prende fuego a su cabello y la cerca del vecino en el proceso.Todo se debe al gusto personal, pero con docenas de modelos disponibles en todos los rangos de precios, la elección nunca ha sido más amplia.
Si eres creativo en tu cocina, entonces tampoco hay necesidad de ser aburrido cuando se trata de comida de barbacoa.Las hamburguesas y salchichas de buena calidad siempre bajan bien, pero sea un poco más imaginativo y pruebe algo nuevo.El pez espada, los monjes o el atún son muy fáciles de cocinar en una barbacoa, y pueden ser realmente sabrosos cuando se combinan con una marinada o aderezo picante.Si tiene poco tiempo, siempre puede acelerar el proceso de marinado masajeando la carne en una bolsa de plástico de marinadas durante unos minutos antes de colocar en el refrigerador durante solo 30 minutos.Las verduras están deliciosas cocinadas sobre un fuego y los plátanos y la piña rambiaed hacen el toque final perfecto.Adoptar un enfoque de experimentación.
Si se siente perezoso, muchos de los supermercados ahora venden comida preparada con la barbacoa en mente, por ejemplo, Waitrose Stocks de lomo de cerdo de estilo chino marinadas en miel, naranja y especias y kebabs de pollo tailandés verdes marinados en coco aromáticoy cilantro y especias frescas.
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Es mejor preparar ensaladas y aderezos antes de comenzar a cocinar para que todo esté listo para servir tan pronto como la comida cocinada sale del calor.Si está cocinando para una gran cantidad de invitados, entonces se pueden cocinar muchos alimentos primero y mantenerse calientes en el horno de la cocina hasta que se requiera.Recuerda que tú, el cocinero, también te diviertes, así que date tiempo para relajarte siendo organizado adecuadamente.
Hay algunas reglas básicas para recordar al usar una barbacoa que tiene sentido para tener en cuenta.Mantenga a salvo, tenga en cuenta los niños y las mascotas y manténgalos alejados de las cosas calientes.Si usa carbón, luego permita suficiente tiempo para que las brasas realmente se caliente antes de tratar de cocinar cualquier cosa.Busque signos de cenizas blancas en el carbón para indicar que la temperatura es lo suficientemente caliente para una cocción efectiva.
¡La comida de la barbacoa es infame para hacer una apariencia de retorno no deseada!Si desea evitar este desagrado, tenga en cuenta la higiene básica de los alimentos y lávese las manos antes de manejar los alimentos.Tenga especialmente cuidado al manejar las carnes crudas y no contamine las carnes cocidas con jugos de carne cruda.Asegúrese de que todos los artículos se cocinen correctamente antes de servir.Si está cocinando artículos en el hueso, como las patas de pollo, es una buena idea precocarlos primero en el horno y luego terminarlos en la barbacoa.
